Витамины зимой для красоты и здоровья

vitaminzimaВитамин А. Чрезмерная чувствительность к свету в народной медицине получила название куриной слепоты. Официальная медицина от столь красочного названия далека, она заявила — такой эффект возникает, когда в организме не хватает витамина А. Не спешите принимать лекарственные препараты.

Лучше отправляйтесь на кухню и приготовьте для себя лечебный салат из моркови, арахиса и майонеза: 2—3 моркови, 0,5 стакана арахиса, майонез для заправки салата, соль и перец по вкусу. Свежую морковь натрите на терке. Арахис поджарьте на сковороде без масла и размельчите. Смешайте морковь с арахисом, добавьте соли и перца по вкусу, заправьте майонезом.

Ну вот, с куриной слепотой справились. У вас еще какие-то проблемы со здоровьем? Может быть, бледна и суха кожа? Все это тоже результат нехватки витамина А. На этот раз совет еще проще. Известно, что витамин А содержится в продуктах животного происхождения, а потому вам снова предстоит отправиться на кухню.

Следующий рецепт: 2 яйца, нежирный сыр, масло сливочное, кофе, молоко. Отварите яйца вкрутую, сделайте бутерброд с маслом и сыром и порадуйте себя натуральным кофе с молоком. Вы удивлены рецептом? Такой завтрак поможет восполнить недостаток витамина А в организме, не скажется отрицательно на фигуре и не создаст ощущения тяжести в желудке с самого утра.

Если вы не заботитесь о количестве витамина А в своем организме, то рискуете навредить здоровью своих волос. От недостатка витамина А волосы становятся ломкими, начинают выпадать. В некоторых случаях возможно возникновение такого неприятного заболевания, как жирная себорея.

Нужно приготовить блюдо посущественнее — печеночные котлеты. Ведь в печени и в желтке содержится большое количество витамина А. Рецепт таков: 1 кг печени, 1 яйцо, 1 стакан муки, соль и перец по вкусу. Печень пропустите через мясорубку, добавьте в нее яйцо и муку. Все тщательно перемешайте. Когда масса станет однородной, добавьте перец и соль. Остается только пожарить котлеты — и первый шаг к оздоровлению сделан.

Много витамина А в печени рыб. Среди растений особо богаты им шпинат, салат, зеленый лук. В красном перце, облепихе, смородине, чернике и абрикосе содержится каротин витамина А. В организме человека этот провитамин превращается в витамин. Помните об этом и чаще готовьте из перечисленных продуктов.

Витамин В1. Легче предотвратить последствия недостатка этого витамина, чем лечить болезни, возникшие на этой почве. Попробуйте готовить на завтрак каши: гречневую или овсяную. Поели кашки — избавились от усталости. Если вы тщательно следите за фигурой, ешьте каши на воде и не добавляйте в них сахар. Если вы ни за что на свете не желаете кашу на завтрак, для восполнения недостатка витамина В1 нужно есть хлеб, изготовленный из муки грубого помола. Может быть, вы обожаете диеты либо часто посещаете магазины диетической пищи? Готовьте блюда из зародышей пшеницы.

Продуктов, в которых содержится витамин В1, не так уж много, а между тем последствия его недостатка весьма и весьма неприятны. Помимо уже перечисленных неприятностей, отсутствие витамина грозит мышечной слабостью, расстройством пищеварительного тракта и нервной системы, ломкостью ногтей, нарушением сердечной деятельности.

Витамин В2. В зимнее время часто возникают проблемы со слизистой оболочкой. Вы, конечно, можете не обращать должного внимания на появление мелких трещинок в области красной каймы губ, но это только до поры до времени. Возникновение проблем со слизистой зачастую объясняется нехваткой в организме витамина В2. Могут также возникнуть проблемы со зрением, обменом веществ.

Чтобы избежать неприятных последствий нехватки витамина В2, включите в повседневный рацион следующие продукты:

  1. молоко и кисломолочные продукты;
  2. творог и сыр;
  3. печень и почки;
  4. мясо;
  5. хлеб ржаной и пшеничный;
  6. крупы: гречневую, овсяную, манную, рисовую, перловую;
  7. овощи и фрукты.

Конечно, пополнить запасы витамина овощами и фруктами зимой трудно, а вот позаботиться о том, чтобы в рационе присутствовали хотя бы некоторые из перечисленных продуктов, не составит особых хлопот. Вкусны и полезны хлебцы с творогом и медом. На 2 порции: 1 хлебец, 50 г нежирного творога, 2 ч. ложки меда, 1 апельсин. Творог разотрите вилкой до получения однородной массы. Хлебец разрежьте. На каждую половинку хлебца положите творог, мед. Ешьте вместе с апельсином.

Витамин С. Зимой довольно трудно бороться с инфекционными заболеваниями. Кажется, что во всем — в чувстве усталости, слабости, подверженности простудным заболеваниям — виновата зима. Но на самом деле это не совсем так. Если вы обнаружите у себя подобные симптомы, прежде всего позаботьтесь, чтобы в вашем рационе присутствовали продукты, содержащие витамин С.

Несмотря на то что витамин С присутствует преимущественно во фруктах и овощах, даже зимой можно восполнить недостаток этого витамина. Включите в рацион настой плодов шиповника, яблоки (зимние сорта), клюкву, не стоит забывать о моркови и свекле, а о картофеле, который также содержит витамин С, забыть уж не придется.

Существует много рецептов блюд на завтрак. Все они просты в приготовлении, каждое из них поможет сохранить фигуру красивой, а кроме того, не только восполнит недостатки витамина, но и улучшит настроение.

Домашний йогурт: 1 стаканчик йогурта (125 г), 3 cт. л. овсяных хлопьев, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, 1 банан. Смешайте йогурт, овсяные хлопья, лимонный сок и мед. Банан мелко нарежьте и добавьте в приготовленную массу.

Творог с яблоками. 150 г творога, 3 cт. л. молока, 1 ч. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. меда. Творог разотрите вилкой и перемешайте с молоком. Яблоки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в творог. Полученную смесь приправьте лимонным соком, медом и молотой корицей.

Общие рекомендации по уходу за кожей

Как снимать макияж с глаз. Смочите ватный диск в очищающем молочке или сливках. Слегка прижмите диск к веку и задержите ...
Читать подробнее

Пилинг

Пилингом (от английского to peel) называют особую процедуру очистки кожи, которая буквально обновляет лицо, делая его свежим, убирая неровности и ...
Читать подробнее

Как правильно умываться

Очищение - основа здорового и свежего вида кожи, и принебрегать им нельзя ни в коем случае. Если кожа очень чувствительная, ...
Читать подробнее